L’azienda di Modena amplia e rafforza la propria presenza con nuove referenze ad alto potenziale, puntando alla distintività e alla valorizzazione dell’origine italiana. Gli Italiani introducono sempre di più legumi nella dieta, percepiti come clean, healthy & functional food: ricchi di proteine vegetali e fibre, a basso contenuto di grassi. Parallelamente, sempre più consumatori riducono il consumo di proteine animali, favorendo la crescita delle diete plant-based. I legumi diventano così la fonte proteica alternativa n.1: economica, sostenibile e versatile. Minore impronta di CO₂ e utilizzo d’acqua rispetto alle proteine animali, insieme a una maggiore sensibilità verso il benessere animale, spingono a ridurre il consumo di carne per un approccio flexitariano (per chi segue una dieta prevalentemente vegetale (plant-based) ma consuma carne, pesce o derivati animali in modo occasionale o moderato per privilegiare la salute e la sostenibilità, senza le restrizioni totali di veganismo o vegetarianismo).

 

 

 

 

In risposta a questo trend, la riconoscibilità di prodotto e pack di Le Conserve della Nonna si arricchisce di tre nuove referenze che intercettano la richiesta del pubblico. Da aprile p.v. l’azienda introduce infatti le Lenticchie di Altamura IGP al naturale, italiane, fonte di proteine, in vaso in vetro che valorizza la qualità e la naturalità del prodotto, in formato 360g. Una proposta che unisce origine certificata, italianità e trasparenza del vetro rafforzando la distintività del brand e intercettando un segmento dove l’offerta a scaffale è ancora limitata, soprattutto nel formato vetro, lasciando spazio a proposte distintive e premium.

 

 

I nuovi formati e innovazioni – pronti al consumo, bowl (ciotola, scodella o piatto fondo per contenere cibo, zuppe, cereali o insalat) paste proteiche, snack – stanno cambiando la percezione del legume, vissuto come ingrediente pratico e contemporaneo. In questo scenario si inserisce anche la gamma mix di Le Conserve della Nonna, con due nuove referenze, disponibili da aprile 2026, nel formato 360g che si caratterizzano per la lista ingredienti corta, la ricetta pulita, la trasparenza del vaso in vetro e indicazioni specifiche di utilizzo. Mix di Borlotti, Ceci e Tondini è l’evoluzione dell’attuale “Armonia di Legumi” con rinnovamento di denominazione e grafica, ideale per zuppe, minestre e piatti caldi. Mix di Ceci, Edamame e Fagioli Neri è una proposta innovativa e distintiva, grazie alla presenza dell’edamame (baccelli di soia immaturi tipici asiatici) pensata per insalate, poké (piatto unico tradizionale hawaiano a base di pesce crudo marinato, servito in una ciotola (bowl) con riso, verdure e salse) e piatti freddi, in linea con i trend di consumo più moderni ma perfetta anche per preparazioni calde.

Il Gruppo Fini SpA, società 100% italiana di proprietà di Holding Carisma, è una storica realtà produttiva dell’alimentare. FINI è un marchio di pasta fresca che rappresenta in Italia e nel mondo tutto il gusto della tradizione emiliana in cucina. Dal 1912 ad oggi l’originaria salumeria-gastronomia di Modena si è trasformata in un moderno pastificio che conta oltre 100 dipendenti ed esporta i suoi prodotti in 30 Paesi nel mondo, sempre all’insegna di tradizione, territorio e qualità. Le Conserve della Nonna, nell’ampia gamma di referenze tipiche di tutte le regioni italiane, offre passate, sughi, condimenti e confetture preparate secondo metodi tradizionali, con la sicurezza di un grande gruppo industriale.


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