Tutto pronto per il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale: la 6^ edizione di Borderwine dà appuntamento per domenica 19 e lunedì 20 giugno a tutti gli amanti del vino prodotto “secondo natura” nello splendido parco di Villa Manin di Passariano frazione di Codroipo (UD) che ospiterà i vignaioli, le degustazioni, le proposte food, la musica e gli altri eventi. Saranno circa 70 i produttori presenti tra Friuli Venezia Giulia, Italia, Austria, Slovenia, Francia e Spagna per oltre 250 etichette in degustazione.
Da non perdere le degustazioni speciali come la verticale di Ribolla di Radikon, o la masterclass guidata da Gaetano Saccoccio che torna a Borderwine per far scoprire tutti i segreti di Lino Maga, volto del Barbacarlo, il vino diventato “mito” nell’Oltrepò pavese. E poi la degustazione di ReValpo, l’associazione che unisce sette produttori della Valpolicella che condividono un’idea di produzione che rispetta gli antichi ritmi della terra. Ad accompagnare i calici, ovviamente l’offerta gastronomica firmata Borderwine che ha selezionato le eccellenze del territorio dal FVG: non possono mancare le focacce e le proposte che uniscono FVG e Puglia di Mamm di Udine, per poi passare alla pizza romana e pluripremiata di Tajo (Udine), alla cucina naturale del Ristorante Al Tiglio di Moruzzo (UD), fino ai piatti del Bistrot Mimì e Cocotte di Trieste e a quelli di Anna Barbina, chef dell’Osteria Contemporanea di Lavariano (UD).

PAROLE AL VINO, domenica ore 20
Sul palco di Borderwine “Parole al vino”, lo spettacolo di Francesco Quarna e Maurizio Rossato, due protagonisti della programmazione di Radio Deejay, che unisce vino e poesia: un emozionante intreccio di musica e parole dei grandi autori della letteratura contemporanea, scelti in base al loro rapporto con il vino e con il territorio. Ogni spettacolo di “Parole al vino”, infatti, è unico perché viene costruito in base al luogo in cui va in scena, e quindi ai vini che vengono prodotti, agli autori locali o scegliendo le opere di chi ci ha vissuto. Oltre al vino e alla poesia, un altro elemento fondamentale dello spettacolo è la musica: l’intero incontro è accompagnato da un sottofondo musicale che immerge il pubblico in un affascinante viaggio fatto di parole ed emozioni.
I criteri per poter partecipare come produttori a Borderwine rimangono gli stessi: scelta dei terreni, rispetto della loro biodiversità, esclusione di qualsiasi tipo pesticidi, additivi o di manipolazione chimica o fisica. Produrre vino naturale per Borderwine significa guardare al futuro non solo dell’enologia, ma dell’agricoltura in genere, opponendosi alla logica che vuole una produzione continua e massiccia ad ogni costo.

Borderwine è organizzato grazie a Regione FVG, Promoturismo FVG, ERPAC, Camera di Commercio di Pordenone e Udine, Civibank, Gustai.it, Slowfood FVG, Ass. culturale Arsura, Ass. ReValpo, Biodynamic farmers of Italy, Natura delle Cose, Associazione Alberghi “Chiavi in Mano” di Udine, Ass. RicercArti, ASD E4RUN.

VILLA MANIN: un po’ di storia
Grandioso e armonico complesso settecentesco, oggi sede di importanti mostre d’arte di livello internazionale. È una delle ville venete più grandi d’Italia e fu la prestigiosa dimora dei nobili Manin, tra cui Lodovico, ultimo doge della Repubblica di Venezia. Fu proprio qui che, nel 1797, Lodovico dovette assistere alla firma del Trattato di Campoformido con cui Napoleone decretò la fine della Serenissima.
La villa è aperta al pubblico solo in occasione di mostre ed eventi, mentre è sempre visitabile il parco monumentale all’inglese che la circonda, una vera e propria oasi di 18 ettari che custodisce alberi secolari e statue allegoriche. Il giardino dei conti Manin nasce per incantare: appena lo vide, Goldoni ne rimase entusiasta. «Un soggiorno degno di un re» scrisse nelle sue memorie.

                                                                            BORDERWINE 2022 – I VIGNAIOLI

 Friuli Venezia Giulia

  1. Terre Pianca
  2. Villa Job
  3. Radikon
  4. San Lurins
  5. Dario Princic
  6. Terpin
  7. Le Due terre
  8. Ronco Severo
  9. Vini La Badie
  10. Alberto Lot
  11. Feudo dei Gelsi
  12. Zidarich

Nord Est

  1. Boschera Winkler (Veneto)
  2. Costadilà (Veneto)
  3. Terre di pietra (Veneto)
  4. Il monte caro (Veneto)
  5. Yeasteria (Veneto
  6. La venta (Veneto)
  7. Corte bravi (Veneto)
  8. Radoar (Trentino Alto Adige)
  9. Agricola Montenigo (Veneto)

Nord ovest

  1. Carussin (Piemonte)
  2. Rocco di Carpeneto (Piemonte)
  3. Casa Caterina (Lombardia)
  4. Castello di Stefanago (Lombardia)
  5. Vinicea (Piemonte)
  6. Fabrizio Iuli (Piemonte)
  7. La Ricolla (Liguria)
  8. Perego & Perego (Lombardia)

Centro Sud

  1. McCalin (Abruzzo)
  2. Podere Anima Mundi (Toscana)
  3. Tenuta Ca’ Sciampagne (Marche)
  4. Val di Buri (Toscana)
  5. Podere San Biagio (Abruzzo)
  6. Beppe fiorilla (Sicilia)
  7. Ferracane (Sicilia)
  8. Barraco Francesca (Sicilia)

Slovenia

  1. Stemberger
  2. Nando
  3. Kmetija Stekar
  4. Matej Svara
  5. Klabjan
  6. Klinec
  7. Uou
  8. Kristian Keber
  9. Zorjan
  10. Gordia
  11. Rencel
  12. Resa

Austria

  1. Sternberg
  2. Brett

Le cantine di Wine Indipendent

  1. Lammidia (Abruzzo)
  2. Indigeno (Abruzzo)
  3. Jacopo Stigliano (Emilia Romagna)
  4. Bevilacqua (Abruzzo)
  5. Ombretta Agricola (Veneto)
  6. Canlibero (Campania)
  7. Gismondi Campania)
  8. Sete (Lazio)
  9. Colombaia (Toscana)
  10. Edoardo Sacchetto (Veneto)
  11. Daniel Dage (Francia)
  12. Muster (Austria)
  13. Malauva (Umbria)