L’estate infatti sta finendo (purtroppo!) e si inizia già a pensare al rientro a scuola. C’è però un dolce pensiero a risollevare gli animi: la Tortina di Tomarchio Pasticceria Siciliana che attende i più piccoli (e non solo) per una merenda “come una volta”…

L’iconica Tortina, con più di 60 anni di storia e ancora la stessa genuinità, sarà infatti un valido alleato di tutte le famiglie, anche per quest’anno scolastico.

Qualche nota in più:

Ce n’è per tutti i gusti: Classica, Golosa, Integrale e Mediterranea, la genuinità semplice della Tortina accontenta le esigenze di genitori e piccini

Senza coloranti, senza conservanti, no OGM e priva di lattosio. La Tortina, simbolo intramontabile delle merende dei siciliani e non solo, torna a rendere più sfiziosa la ricreazione degli studenti di tutta Italia

Non so se lo sai ma ogni anno sono oltre 35 milioni le Tortine sfornate dalla realtà storica catanese, in special modo durante il periodo scolastico, momento in cui le richieste esplodono anche sull’ e-commerce

Il gusto della semplicità

La tortina Tomarchio è la massima espressione della colazione e della merenda siciliana.

Il sapore di casa, per tutti gli amanti della tradizione. Ma anche la golosità di varianti nuove e sorprendenti.

DAL NOSTRO FORNO AL RESTO D’EUROPA

Portiamo il sapore di casa ovunque tu sia.

SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE I 29€

Più dolcezza, più convenienza.

Come le prepariamo

I nostri pasticceri usano la stessa ricetta originale che ha fatto innamorare intere generazioni.

Impastano, con amore e pazienza, ma si affidano anche al controllo e all’igiene dei nostri sistemi tecnologici. Sapevi che il peso della tortina viene verificato ogni 5 minuti?

Calde di forno.

Anzi freschissime!

Le nostre tortine cuociono pazientemente fino ad ottenere una doratura perfetta e poi vengono conservate quasi subito, per mantenere intatta la loro fragranza. Chi le acquista nei punti vendita trova quelle sfornate poche ore prima, praticamente ancora tiepide.

Le materie prime

Gli ingredienti che utilizziamo sono di primissima scelta

Frutta secca

La andiamo a recuperare personalmente da coltivatori di fiducia e la conserviamo ad umidità controllata. Il frutto intero viene trattato a freddo per non disperdere gli olii essenziali e mantenere a lungo le caratteristiche organolettiche. Il nostro pistacchio è davvero siciliano!

Uova

Solo uova fresche pastorizzate. Non in polvere, come in molte preparazioni industriali. Le nostre uova affrontano parecchi controlli incrociati e sono trattate rispettando i massimi principi di igiene, sanificazione e sicurezza.

Farina

Usiamo solo farina dall’eccellenza certificata, sempre buonissima e controllata. Abbiamo grande attenzione per i grani, anche quelli pregiati. Nelle nostre tortine integrali c’è davvero il 100% di farina integrale. Non usiamo miscele, non amiamo le percentuali.

Aromi

Fai attenzione quando trovi questo “ingrediente” nelle etichette. Spesso nasconde elementi chimici e conservanti. Nei prodotti Tomarchio gli aromi sono naturali. Vuol dire che arrivano dai campi e non dai laboratori. La differenza si sente!

Recuperiamo personalmente molti dei nostri prodotti da coltivatori di fiducia. Parliamo di prodotti siciliani al 100% o comunque italiani. Per noi la territorialità è fondamentale perché ci permette di dare un contributo allo sviluppo del tessuto economico locale. Puntiamo sulla qualità, sulla filiera corta, sulla territorialità.

I nostri prodotti vengono sottoposti a diversi controlli incrociati di qualità e sicurezza. Abbiamo tecnologie di ultimissima generazione per analizzare ogni prodotto e occhi e mani esperte di specialisti che da tanti anni si occupano di mantenere i nostri standard di qualità sempre sulla soglia dell’eccellenza. Potrai sempre averne la certezza: un dolce Tomarchio è buono e sano.

Lavoriamo gli ingredienti con grandissima attenzione. La frutta secca, ad esempio, arriva negli stabilimenti intera e non tritata. Il trattamento avviene a freddo, senza surriscaldare il prodotto, così da preservare olii essenziali e caratteristiche organolettiche. Inoltre prestiamo massima attenzione all’igiene. Ogni strumento viene quotidianamente sanificato.

Tutti parlano di qualità. Noi facciamo i fatti!

Le dimensioni contano

Abbiamo etichette corte che mettiamo in mostra, perché non abbiamo nulla da nascondere. Pochi ingredienti, tutti di grande qualità. Non ci serve nient’altro per esaltare i sapori perché le materie prime sono eccellenti. Fai la prova: controlla la nostra etichetta e conta gli ingredienti! Troverai quelli che useresti anche tu.

Tieni il tempo

Le nostre tortine hanno una scadenza breve, così come i nostri prodotti di pasticceria. Questo perché non le riempiamo di conservanti, ma usiamo prodotti freschi e buoni. Ti garantiamo un prodotto soffice e sano, ma non in eterno! Offriresti ai tuoi bambini una torta che hai preparato molto tempo fa?

i nostri punti vendita:

MISTERBIANCO (CT)
Corso C. Marx, 164
095.481563

ACI S.ANTONIO (CT)
Via Sant’Onofrio, 17
095.471147

CATANIA (CT)
Via V. Giuffrida, 176/E
095.503376

GRAVINA DI CATANIA (CT)
Via Gramsci, 34
095.7670843