A Bologna Fiere, domenica 22 febbraio alle ore 10.45, ingresso Costituzione in Sala Opera al Padiglione 18 (ammezzato) inaugurazione di SANA FOOD e SLOW WINE FAIR.
Per l’occasione intervengono: Gianpiero Calzolari, Presidente BolognaFiere, Daniele Ara, Assessore Scuola, educazione ambientale, agricoltura e agroalimentare Comune di Bologna, Eleonora Iacovoni, Direttore generale PQA Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare del Ministero  dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Brunella Saccone, Dirigente Ufficio Agroalimentare ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, Rossano Bozzi, Direttore Business Unit BolognaFiere, Giancarlo Gariglio, Coordinatore Slow Wine Coalition, Giancarlo Tonelli, Direttore Generale Confcommercio Ascom Bologna, Maria Grazia Mammuccini, Presidente FederBio, Barbara Nappini, Presidente Slow Food Italia; modera: Antonio Puzzi, Slow Food

SANA Food, l’evento b2b sull’alimentazione sana, sostenibile e di qualità per l’Horeca, il food service e il risto-retail specializzato, e Slow Wine Fair, la fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto, si terranno a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio in padiglioni adiacenti e accessibili con un unico biglietto d’ingresso (o accredito stampa).

SANA Food è organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio e Slow Food Promozione, in partnership con V Label Italia, Associazione Italiana Cuochi e World IAC, e con il supporto di ICE-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane. La manifestazione è patrocinata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, dalla Regione Emilia-Romagna, dal Comune di Bologna e dalla Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Bologna. Sponsor tecnico: Ecostoviglie by Minimo Impatto.

Slow Wine Fair è organizzata da BolognaFiere, con la direzione artistica di Slow Food. La fiera gode del patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, del Comune di Bologna, della Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna, e di Confcommercio Ascom Bologna. Con il supporto di ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, della Regione Emilia-Romagna e di FIPE. In collaborazione con Amaroteca e ANADI – Associazione Nazionale Amaro d’Italia, Demeter e Drink Factory. Main partner: Guala Closures, Reale Mutua e WinterHalter. In kind partner: Acqua S. Bernardo, Bormioli Luigi, Gruppo Saida, IP Industrie del Freddo Professionale, Pefc Italia, Pulltex e Wolf System. Media partner: Affaritalian.it, Bar.it, Green Retail, Horecanews.it, I Grandi Vini, Il Gusto Gruppo Gedi, Italy Export, Luxury Food & Beverage Magazine, Premiata Salumeria Italiana, QN Quotidiano Nazionale, il Resto del Carlino, La Nazione, Il Giorno, TecnAlimentaria Beverage Industry.

 

 


BolognaFiere, Sala Opera
(Padiglione 18 ammezzato)
Ingresso Costituzione
www.slowinefair.slowfood.it