Em Sherif Monte-Carlo ha riaperto le porte nel cuore del prestigioso Hôtel de Paris Monte-Carlo, per la sua quinta stagione. Fondato da Mireille Hayek nel 2011, il gruppo Em Sherif non ha mai smesso di svilupparsi in tutto il mondo, esaltando tutti i sapori della gastronomia libanese da Beirut a Londra, passando per Doha. Nel 2022, il marchio si insedia a Monaco ed è Yasmina Hayek, figlia di Mireille, a prendere le redini in qualità di Chef Esecutiva di Em Sherif Monte-Carlo. Diplomata all’Institut Paul Bocuse, mette tutto il suo talento e il suo acuto senso dell’eccellenza al servizio del ristorante, perpetuandone così la storia familiare. Fortemente creativa, ogni stagione propone deliziose novità, come quest’anno e tra le altre grigliate, il Lobster (spiedini di coda di astice blu marinati, condimento al finocchio), il Lahmeh Black Angus (spiedini di manzo marinato Black Angus, chimichurri al zaatar) oppure lo Shawarma Lahmeh (stinco di agnello confit, carciofi, coriandolo).
Immancabile la squisita selezione di mezze caldi e freddi, dai tradizionali Hummus (purè di ceci, tahiné, limone, olio extravergine di oliva) e Muttabal (melanzana alla fiamma, tahiné, limone, melograno, olio extravergine di oliva) alle saporite Batata Harra (patate speziate, coriandolo) e al gustosissimo Halloumi (formaggio halloumi marinato grigliato, pomodori arrosto). Sul fronte dei dessert, il celebre Baklawa Em Sherif (baklawa croccante, variazione di pistacchi) torna in grande stile, accanto ad altre golose sorprese, come il Meghli (budino di farina di riso speziato, noci) o il Coconut Riz bi halib (budino di riso al latte di cocco, nougatine di riso soffiato, mango/passione, sorbetto al cardamomo).
Il tutto accompagnato da eccellenti cocktail signature, tutti disponibili anche in versione analcolica, come il Beirut Mule(rum, arak, agrume), l’Oasis on the rock (gin, tè verde, zenzero, verbena) o il Rose Royale (Champagne, saint-germain, lime, rosa).
Sulla bella terrazza affacciata sul Mediterraneo sarà possibile cenare ascoltando concerti di live music o DJ set (dal venerdì alla domenica e tutte le sere in luglio e agosto) o accedere alla Chicha Lounge Bar con le sue numerose proposte.
Per gli amanti del calcio, alcune partite della Coppa del Mondo FIFA 2026 saranno trasmesse all’interno dell’area lounge.
Il ristorante sarà ora accessibile dalla nuova entrata situata su Avenue de Monte-Carlo.
Informazioni pratiche:
Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 22:15 – Tre servizi a luglio e agosto: 19:30, 21:30 e 23:30.
Menu à la carte o menu « Beirut Mon Amour »: 220 euro (bevande escluse e piccola pasticceria esclusa)
Informazioni e prenotazioni: +377 98 06 88 75 / Em Sherif Monte-Carlo – Restaurant Libanais Monaco | Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Monte-Carlo Société des Bains de Mer incarna un nuovo approccio al bel vivere, unico al mondo, che unisce il gusto per il bello all’attenzione per il benessere. Il Resort offre agli ospiti il meglio del gioco nei suoi casinò ed un’esperienza di standing elevato nei celebri hotel e nelle Diamond Suites, senza dimenticare la buona tavola; si va dai ristoranti stellati ai concept internazionali, dando spazio anche alle specialità a chilometro zero. Non solo: durante la permanenza, i clienti possono toccare con mano moltissime eccellenze artistiche e culturali, ma anche dedicarsi allo sport, al benessere e allo shopping, fra un evento e l’altro. L’etica e la responsabilità sociale, due elementi che sono sempre più importanti, guidano il Gruppo: già dal 2007, Monte-Carlo Société des Bains de Mer ha aderito volontariamente ad una serie di regole in materia di transizione energetica e di gestione sostenibile delle risorse e dei rifiuti, con un occhio alla tutela delle filiere alimentari e delle risorse naturali del territorio. Quest’anno, il Gruppo, che è il datore di lavoro privato più importante di Monaco, ha lanciato la quarta edizione del proprio Codice Etico, riaffermando l’integrità e la responsabilità come suoi valori chiave in ogni ambito.
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