Samantha Biale è nutrizionista, giornalista professionista e prima “diet-coach” italiana… – e non siamo che all’inizio -. Samy si è affermata professionalmente grazie alla preparazione, all’impegno profuso, oltre che alla forte determinazione e anche all’ambizione che la caratterizzano, doti che le hanno consentito di posizionarsi via via nel mondo scientifico e della comunicazione, approfondendo argomenti relativi all’alimentazione, al benessere e alla salute, umana e… non solo.

Nel suo percorso, per abilità, dedizione, apertura anche all’imprevedibile e grazie al suo intuito, ha incontrato le persone giuste al momento giusto ed è riuscita a crearsi opportunità che le hanno permesso oggi di essere esperta e consulente della Commissione Affari Sociali della Camera dei Deputati e consigliere scientifico di “www.consumerismo.it” per la nutrizione. È diventata pure  figura di riferimento per l’alimentazione per i più noti magazine italiani e riviste settimanali, firmando le rubriche “Buono a sapersi” «TV Sorrisi e Canzoni» e “A spizzichi e bocconi” su «Intimità». Partecipa, sempre in qualità di esperta di alimentazione, a varie trasmissioni televisive e radiofoniche (di Rai, Mediaset e locali).  Ha affiancato Emanuela Folliero nella conduzione di “Sai cosa mangi?” su Rete4, ha ideato e condotto “SOS pausa pranzo” su La5 e “RMC Doc” su Radio Monte Carlo.

Relatrice e moderatrice per congressi scientifici nazionali del settore alimentazione e benessere, svolge attività di consulenza per aziende alimentari e farmaceutiche. Appassionata di animali e di tematiche green, si è dedicata alla «cucina quattrozampe» di “Cronache animali” su Rai2, diventando anche un’esperta di nutrizione per cani e gatti.
Dunque, l’affascinante dottoressa Biale, si presenta davvero bene…

Samantha Biale ha dato alle stampe “Dimagrire pranzando” perché è il libro che mancava per dare una soluzione pratica: a chi ha provato tutte le diete, senza mai raggiungere l’obiettivo, a chi non riesce a dimagrire perché mangia spesso fuori casa, a chi dichiara di mangiare poco, ma ingrassa comunque e a chi non ha ancora imparato a prendersi cura di sé.

Perché?
Sorpresa! È il pranzo a fare la differenza tra una vita sempre a dieta e un fisico scattante. La chiave per sbloccare il baule polveroso in cui nicchia, da anni, il tuo metabolismo dormiente è nascosta nella prima parte della giornata, quando gli ormoni catabolici – che ti rendono dinamico, lucido e reattivo – sono al massimo. Un pranzo ben equilibrato è il detonatore che innesca la combustione perfetta, trasformando il pasto in pura energia e mai in grasso, senza sacrifici. Se hai sempre detto «Non posso nutrirmi come vorrei, perché mangio sempre fuori», da domani non avrai più scuse. In “Dimagrire pranzando” troverai cosa scegliere (e cosa evitare) in ogni occasione, dalla mensa alla tavola calda, dall’Autogrill al lunch box, con consigli e golose ricette per preparare quello perfetto. Sarà come avere una nutrizionista sempre al tuo fianco che ti toglie ogni dubbio, liberandoti dal peso delle false credenze e dalle parole depotenzianti. Conseguirai la patente per guidare, senza difficoltà, su ogni strada, anche sui percorsi insidiosi della tua mente che, finora, ti hanno sabotato.
L’ultima chicca è la presenza di uno spazio speciale (nel libro) in cui potrai annotare – come in un diario – ogni tua nuova abitudine e trasformazione.
Allora, che la rivoluzione – fuori e dentro di te – abbia finalmente inizio!

 


“Dimagrire pranzando”
Baldini+Castoldi
20.00€

Foto di copertina: Matteo Sergo
Make up: Diana Martinelli
Progetto grafico: cccppp.studio