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773 CONCORRENTI ISCRITTI DA TUTTO IL MONDO PER IL MONDIALE DELLA PIZZA

773 CONCORRENTI ISCRITTI DA TUTTO IL MONDO PER IL MONDIALE DELLA PIZZA

Lunedi’ 9 il via al Campionato Mondiale della Pizza con numeri da record!

 “Il Campionato Mondiale della Pizza”

43 nazioni rappresentate a Parma il 9-10-11 aprile, 773 iscritti che si sfideranno in 1045 gare di cui 947 di cottura e 98 di abilità: un vero esercito di pizzaioli e chef provenienti da tutto il mondo: Argentina, Austria, Australia, Belgio, Bangladesh, Brasile, Svizzera, Cile, Germania, Spagna, Francia, Ungheria, Irlanda, Israele, Giappone, Corea del Sud, Libano, Lussemburgo, Marocco, Macedonia, Messico, Norvegia, Pakistan, Portogallo, Romania, Russia, Arabia Saudita, Svezia, Tajikistan, Turchia, Ucraina, Regno Unito, USA, Sri Lanka e ovviamente Italia. 11 categorie di gare tra cottura e abilità – anche se ormai la manifestazione ha quasi raggiunto il tutto esaurito – tra le competizioni più richieste: la Pizza in Teglia, la Pizza Senza Glutine, la Pizza Napoletana STG, ma l'interesse internazionale della pizza si allarga alla pizza in pala (o alla romana) e alle specialità che nell'evento di Parma uniscono le professionalità di chef e pizzaiolo, un matrimonio tra cucina e pizza (la pizza a due).

Le gare toccano vari aspetti: il gusto, l’aspetto, la creatività, la velocità, e non solo.

Ecco il Calendario definitivo dell’evento internazionale più atteso del settore:

 

Lunedì 9 aprile

 

Dalle ore 9.00 apertura della Segreteria presso il Palacassa della Fiera di Parma.

 

Dalle ore 10.00 inizio di tutte le gare gastronomiche e selezioni per il Trofeo Heinz Beck.

 

A seguire selezioni per la gara di Stile Libero individuale.

 

Martedì 10 aprile

 

Dalle ore 9.00 apertura della Segreteria presso il Palacassa della Fiera di Parma.

 

Dalle ore 10.00 inizio di tutte le gare gastronomiche e selezioni per il Trofeo Heinz Beck.

 

A seguire selezioni per la gara di Stile Libero individuale.

 

Mercoledì 11 aprile

 

Dalle ore 9.00 apertura della Segreteria presso il Palacassa della Fiera di Parma.

 

Dalle ore 10.00 gare di Velocità e Larghezza.

 

Dalle ore 10.00 proseguimento gara di “Pizza a Due” e finale del Trofeo Heinz Beck “I Primi… in Pizzeria”.

 

A seguire gara di Stile Libero a squadre e finale di Stile Libero individuale.

 

Dalle ore 19.30 inizio premiazioni e serata di chiusura del Campionato Mondiale della Pizza 2018.

 

info: tel. +39/421 83 148
www.campionatomondialedellapizza.it
www.pizzaworldchampionship.co

 

Gianfranco Leonardi

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