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ZENZERO E TÈ VERDE NELLO YOGURT MAGRO MILA

ZENZERO E TÈ VERDE NELLO YOGURT MAGRO MILA

Lo yogurt “benessere zero grassi” Mila dell’Alto Adige è leggero e gustoso, e viene prodotto con latte parzialmente scremato -1,5% di grassi

. Alla Mila le mucche sono munte mattina e sera. Poi il latte è raffreddato immediatamente a 4-8° C. Ogni mattina, le autocisterne per la raccolta del latte lo trasportano in breve tempo dai masi agli impianti Mila di Bolzano e Brunico. Nello stabilimento, sul latte consegnato sono eseguiti dei severi controlli di qualità superati i quali, il latte è riscaldato per 15-30 secondi a 72°C e immediatamente raffreddato; quindi le vitamine e gli altri preziosi principi nutritivi sono conservati, eliminando però gli agenti patogeni. Durante la successiva omogeneizzazione, il latte è messo sotto pressione meccanica e i globuli di grasso presenti sono ridotti in piccole particelle, evitando problemi di affioramento nel tempo di conservazione e aumentando la digeribilità del latte stesso. In una terza fase il latte è scremato in una centrifuga. Dopo questa separazione, possono essere prodotti latticini di ogni genere e il contenuto di grassi desiderato può essere regolato per ogni prodotto. E' grazie a questa accurata filiera produttiva che alla Mila nasce lo yogurt magro allo zenzero e tè verde, ricco di proprietà benefiche e dal gusto delicato e gradevole: provare per credere!

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Tel.
+39 0471 451111

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