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Ecco il “ragù (vegetale) di carne non carne”: è di BEYOND MEAT™

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Ecco il “ragù (vegetale) di carne non carne”: è di BEYOND MEAT™

Dopo il grandioso successo del MIRACLE BURGER e del WONDER BURGER, le polpette di carne "non carne" servite in deliziosi “burger bun” artigianali con semi di sesamo, Beyond Meat sceglie “The Meatball Family” per presentare per la prima volta in Italia - in esclusiva -  il suo ragù realizzato con verdure e totalmente animal-free.
«Ormai da sei mesi proponiamo questi prodotti innovativi nei menù dei nostri punti vendita di Milano, e sosteniamo con forza un deciso cambiamento verso la scelta di prodotti realizzati senza uccidere animali ma senza rinunciare ai sapori della classica cucina italiana», spiega Roberto Galli, fondatore con Diego Abatantuono della catena The Meatball Family, «confortati dalla straordinaria risposta positiva dei nostri clienti, abbiamo deciso di lanciare per primi il ragù fatto con la miglior carne etica che esista sul mercato proponendolo con pasta fresca e anche con pasta “gluten free”».
Pasta al Ragù | Beyond Meat
«Già con i nostri MIRACLE E WONDER BURGER», prosegue Roberto Galli, «i clienti di The Meatball Family hanno potuto constatare che non esiste praticamente alcuna differenza di sapore, consistenza e aspetto tra una tradizionale polpetta di carne e questo miracolo realizzato dall’uomo con proteine vegetali simili nel sapore a quelle degli animali, riproducendo in tutto e per tutto la sensazione che la carne dà in bocca quando la si mangia. Lo stesso risultato l'abbiamo ottenuto con il ragù, un condimento che fa parte della tradizione gastronomica del nostro paese, e abbiamo ottenuto una pietanza da leccarsi i baffi...»
Utilizzare proteine vegetali in alternativa alle classiche polpette, hamburger e ragù di carne animale è uno dei fattori più importanti che si possano considerare per avere un rilevante impatto positivo sui cambiamenti climatici. L’utilizzo di materia prima vegetale, infatti, porta a una riduzione del consumo di acqua (-99%) suolo (93%) energia (-50%) e all’abbattimento delle emissioni di gas serra (-90%) rispetto a quelle prodotte dall’allevamento animale.
I prodotti Beyond Meat non contengono colesterolo, soia, OGM o antibiotici, sono gluten-free e possiedono meno grassi rispetto alle carni rosse di origine animale.
Gli ingredienti principali del ragù vegetale sono, oltre alla Beyond Meat, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, cipolla, carote, sedano, vino rosso e sale.
The Meatball Family propone un'OCCASIONE UNICA per venire ad assaporare questo e tanti altri suoi prodotti a prezzi vantaggiosissimi:
LA CENA SOLIDALE CON LE POLPETTE IN SALDO che si terrà lunedì 23 dicembre 2019 dalle ore 20:00, nell'occasione sconti al pubblico e gli esuberi di produzione verranno donati alla ONLUS Pane Quotidiano.

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