Carni di qualità
Ampio reportage dedicato alla carne ed in particolare alla razza Chianina, ci avvaleremo del contributo di Simone Fracassi e Andrea Petrini, per farvi scoprire questo succulento mondo. Spostiamoci insieme ad Andrea Ravidà e Carla Latini nelle cucine di Angelo Po’, per una ricetta ad hoc. La chiusura di puntata è una dolce pausa in cui conosceremo l’arte del caffè, assieme ad Alberto Trabatti.