Formaggi e carrello dei bolliti
Apertura dedicata ai formaggi in compagnia di Luigi Guffanti, segnalato dal Wall Street Journal, come uno dei massimi maestri mondiali. Ci sposteremo all’Enoteca Regionale dell’Emilia- Romagna per parlare di vino. In chiusura di puntata torniamo ad Angelo Po’ in compagnia di Andrea Ravidà.