L'apertura di puntata è dedicata allo scottante tema del biologico, in particolare focalizzandoci sul marchio Almaverde Bio. Torneremo nelle cucine di Angelo Pò per farci incantare dalle ricette degli chef Andrea Ravidà e Marco Stabile. La chiusura è dedicata ad una delle aziende leader nella produzione dell'Aglianico del Vulture, ossia la Paternoster.
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