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Il pizzocchero

Il suggestivo scenario che avvolge il pontile sul fiume Adda, ci porta alla scoperta del Pastificio Annoni, dove scopriremo tutti i segreti dei famosissimi Pizzoccheri, che degusteremo con lo chef Fabrizio Camer. Concludiamo il nostro viaggio alla scoperta dell'antica tradizione del carrello dei bolliti proposti da Carlo Vergani.

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