Questa volta non sono i famosi ghiottoni a dichiararlo, gli assaggiatori di professione, né i critici gastronomici, gourmand o chef stellati ma le famiglie!
News dal network Degusta
Vinitaly 2017 alle porte, parliamo di un grande vino, famoso, ammirato e ambito in tutto il mondo! Parliamo del barolo, vino rosso DOCG, prodotto in Piemonte, nelle langhe del cuneense, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, di cui riportiamo la foto della tipica bacca. In particolare voglio segnalarvi il Barolo Ginestra Riserva 2010, grande prodotto di Cascina Chicco che proviene da uno dei cru più prestigiosi del comune di Monforte d’Alba, con suoli argilloso-calcarei e un’esposizione privilegiata sud-ovest, ovest. Nasce da vitigni a bassa resa, dove si lavora puntando tutto sulla qualità. Per questo si vendemmia rigorosamente a mano e dopo la pigiatura e la fermentazione alcolica, questo nettare riposa in piccole vasche d’acciaio. La macerazione si protrae per circa 40-45 giorni. Poi Il vino riposa. Si ferma in botti di rovere per almeno 40 mesi e prosegue il suo affinamento, prima in vasche di acciaio e poi in bottiglia.…
Nell’ambito del settore promozione turistica esistono due “nicchie” ben presenti e molto ricercate che fanno parte anche del “sociale” per quanto si propone e, da questo, si misura anche il grado di civiltà dei Paesi.
Il premio Nobel - Giosuè Carducci - si ispirò per un’indimenticabile poesia “L'albero a cui tendesti la pargoletta mano…”
Chi non ha mai sentito parlare del Fantini Club di Cervia? Il famoso luogo del bienvivre cervese, da sempre meta di vip e personaggi, si prepara per rivivere la stagione estiva che, oramai alle porte, bussa prepotentemente.
Tipicità ha festeggiato alla grande le venticinque edizioni: in questi anni, dai padiglioni della Fiera di Fermo (AN) sono passati produttori, associazioni, istituzioni e personaggi.
La Pasticceria d'Autore di Loison, oggi sulle tavole di tutto il mondo, per la Pasqua 2017 ha creato un gusto inedito: la Colomba Camomilla e Limone.
Il presidente Lucio Cavazzoni e l’AD Massimo Monti, con tutti i crismi dell’ufficialità hanno annunciato alla stampa che stanno valutando seriamente l’ipotesi di trasferire la sede storica di Alce Nero, marchio leader del biologico in Italia.
Locale tranquillo, atmosfera informale, è nel centro storico di Parma a tra via Cavour, piazza Garibaldi e il Duomo. A pochi passi c’è anche il Teatro Regio, la Pilotta (adiacente un capace parcheggio) il Teatro Farnese e i musei.
Tra le meraviglie dell’entroterra Istriano, vogliamo raccontarvi quella degli “zvončari”, ossia gli scampanatori del periodo carnevalesco, uno spettacolo decisamente unico e caratteristico, che vi consigliamo di mettere in nota per una prossima gita turistica.
Il 3 aprile a Polesine Zibello (PR) un evento unico fra coking show, mercato, talk show e forum per parlare della sfida glocal e fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici.
Da sempre il territorio Romagnolo è stato capace di stupire e ammaliare anche il visitatore più recalcitrante e dubbioso, addirittura questo terroir è stato in tante occasioni un caso di studio internazionale.
